Beyaz Gazete Ana Sayfa
09 Eylül 2018 Pazar günü yayınlandı
Bursa’da 5. Gedelek Turşu festivali

Bursa’da 5. Gedelek Turşu festivali

Orhangazi 5'inci Gedelek Turşu Festivali hafta sonu yapılan çeşitli etkinliklerle kutlandı. Gedelek Pınarbaşı tesislerinde kortej yürüyüşü ile başlayan Turşu Festivali ' ne Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu ile birlikte Bursa ve Orhangazi protokolü de katıldı.

Hafta Sonu Kadın İstihdamı Ekonomik Yaptırım Yemek Yarışması Beraberlik 



Orhangazi Kaymakamlığı, Belediye ve Ticaret ve Sanayi Odası işbirliği ile düzenlenen ve bu yıl beşincisi yapılan Gedelek Turşu Festivali Gedelek Mahallesi meydanından festivalin yapıldığı Pınarbaşı Tesislerine kadar süren kortej yürüyüşü ile başladı.
Yürüyüşe bu yıl TOBB Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu'da katıldı.
Turşu üretimi 50 bin tona ulaştı Stantların da kurulduğu festival alanındaki törenler Büyükşehir Belediyesi Tarihi Mehteran ekibi ve Kılıç Kalkan Ekibinin gösterileri ile başladı.
Ardından Mahalle Muhtarı Mehmet Dönmez Festivalin açılış konuşmasını yaptı. Muhtar Dönmez, Festivalin mahallemize büyük katkıları oldu. Mahallemizin tüm alt yapı ve doğalgaz kazıları ile üst yapısı tamamlandı. Festival sayesinde daha önce 25 bin ton üretim kapasitesi bulunan turşu imalatımız bugün 50 bin tonlara ulaşmış durumda dedi.
Daha sonra kürsüye gelen Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Hatırlı, festival ile birlikte Gedelek ' te turşu üretimi miktarının her geçen gün arttığına vurgu yaparak şu anda Gedelek ' te 60 civarında firmamız yıllık 50 bin ton turşu üretimi yapmakta. Bu turşular ülkemizin ve dünyanın bir çok bölgesine turşu satışı yapılmaktadır dedi.
Yıllık 6 milyon doları ihracat, toplam 120 milyon dolar ciro elde edildiğini vurgulayan Erol Hatırlı, yüzde 80 ' i kadın istihdamı olmak üzere yaklaşık 2 bin kişiye istihdam sağlanmaktadır. Burada 55 çeşit sebze ve meyvenin turşusu yapılmaktadır dedi.
Turşunun coğrafi işaretinin de alındığını hatırlatan Hatırlı, tescilin esasları ile ilgili uygulamalara başlayacağız. Son yıllarda bu tür çalışmalar ile Gedelek turşusu bir marka haline geldi. Bizler oda olarak Turşucularımızın da içinde olduğu gıda üreten firmaların ihtiyaçlarını karşılamak üzere gıda ihtisas OSB çalışmalarımızı sürdürüyoruz dedi.
' Otoyolun adı Orhangazi olsun ' TOBB Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu, Orhangazi için iftihar vesilesi bir güne şahitlik etmekten dolayı mutlu olduğunu belirterek, Orhangazi hem kendi değerine hem de kendi ürününe sahip çıkıyor. Günümüzde artık sadece üretmek yetmiyor. Bunu marka haline getirip dünyaya açmak gerek, daha fazla kazanmak için. Orhangazi bu vizyonla hareket edip çok doğru bir iş yapıyor dedi.
Orhangazi ' de bir birlik ve beraberlik görüntüsü olduğuna vurgu yapan Hisarcıklıoğlu, Orhangazi zaten ismi ile farklı bir özel şehir. Şanlı ecdadımızın ismini taşıyan Orhangazi ile hepimiz gurur duyuyoruz dedi.
Her kentin kendine özgü ürünü ile öne çıktığını belirten Rıfat Hisarcıklıoğlu, bundan sonra Orhangazi denince akla ilk Gedelek turşusu gelecek. Coğrafi işareti de aldınız. Artık herkes bu ismi kullanmak için izin almak zorunda olacak diye konuştu.
Orhangazi ' nin gelişmesi ve zenginleşmesi için elini taşın altına koyup çalışan TSO ve diğer yöneticilerimizi yürekten kutluyorum diye sözlerini sürdüren Hisarcıklıoğlu, ' Orhangazi için en önemli fırsatlardan birisi de İstanbul-İzmir otoyolu. Buraya ayrı büyük bir değer katacak. Bunu daha önce söylemiştim, şimdi tekrar söylemek istiyorum. Tarihimize, Ecdadımıza hürmeten bu otoyola Orhangazi Otoyolu ismi verilmelidir. Osmangazi Köprüsünün devamında Orhangazi Otoyolunu da görmek istiyoruz ' diyerek sözlerini tamamladı. ' Orhangazi için son derece önemli ' Orhangazi Kaymakamı Dr. Yalçın Yılmaz ise festivalin Orhangazi için son derece önemli bir organizasyon olduğunu belirterek, Orhangazi ekonomisine direk katkı sağlayan, firmaların markalaşması yolunda festival son derece önemli. Bu organizasyona emeği geçenleri kutluyorum dedi.
Kaymakam Yılmaz, coğrafi işaret ve yeni entegre tesislerin de hayata geçmesi ile Gedelek turşusunun daha iyi yerlere geleceğine inandığını söyledi.

Kortej ve protokol konuşmalarının ardından Festival alanında yemek yarışması, foto maraton yarışması ve en iyi turşu standı yarışmaları düzenlendi.
Doların turşusunu kurdular Bursa'nın Orhangazi ilçesinde turşu üretimiyle Gedelek Mahallesi ' nde, son aylardaki döviz kurları ve ekonomik yaptırımlar nedeniyle dolar turşusu kuruldu. İki kavanoz dolar turşusu yapan firma yetkilileri, Gedelek Turşu Festivali ' nde stantları gezen TOBB Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu ' na kavanozları hediye etti.


Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız.
Ajanslar
yukarı