Bu köyde kimse aç kalmıyor
Alışkanlık Sabah Namazı Kuru Fasulye Tarım Sabah Kahvaltısı
-Belediye Başkanının köyde karşılanması
-Kadınların yemek yapması
-Misafirlere yemek ikramı
-Köylü kadın Mihri Şentürk ile Röportaj
-Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı ile Röportaj
-Kepsut Belediye Başkanı İsmail Cankul ile Röportaj
-75 yaşındaki Süleyman Yolcu ile röportaj
( BALIKESİR )- 200 yıldır gelen misafirlere yemek ve konaklama sağlıyorlar- Başkan Kafaoğlu köylülerin örf adetlerine hayran kaldı BALIKESİR
- Balıkesir’in Kepsut ilçesine bağlı Büyük Katrancı köyünde 200 yıldan beri sürdürülen yemek geleneği görenleri hayrete düşürüyor. Köye gelen misafir ve yabancılar için günde 3 öğün yemek pişiriliyor ve cami odasında konaklamasına imkan sağlanıyor. Balıkesir'in Kepsut ilçesine bağlı Büyük Katrancı köyüne misafirler yemek yemeden gönderilmiyor. 45 haneli köyde her gün bir aile nöbetçi olarak yemek pişirme görevini üstleniyor ve günde 3 öğün yemek yapılıyor. Köyün devam ettirdiği bu geleneği duyan ve köye davet edilen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Zekai Kafaoğlu, beraberinde Kepsut Kaymakamı Murat Atıcı ve Kepsut Belediye Başkanı İsmail Cankul ile birlikte köye gitti. Köylüler tarafından misafirlerine köy konağında kurulan yer sofrasıyla bir ziyafet düzenlendi.
Gözlemeden, çorbaya, tatlıdan böreğe kadar bir çok yemek çeşidinin hazırlandığını gören protokol mensupları yemek duası ederek köylülerle birlikte yemek yedi. Çeşit çeşit yemekler yaptıklarını söyleyen köy sakinlerinden Mihri Şentürk, "Konak veriyoruz misafirlerimize. Bugün bu komşumuz veriyor yemeği, gelen misafirimizi odaya gönderiyoruz. Orada misafirlerimize yemeklerini ve çaylarını veriyoruz. Yemekleri sırayla her gün komşularımız yapıyor. Bugün bu komşumuz, yarın öteki komşumuz. Köye sürekli misafir geliyor. Baytarımız geliyor, ormancı geliyor. Mesela Kepsut'tan gelenler oluyor. Sebzeciler geliyor onları doyuruyoruz. Çorbasından, etine, tatlısından kuru fasulyesine kadar hepsini yapıyoruz" şeklinde konuştu.
Köydeki vatandaşların daveti üzerine köye giden Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Zekai Kafaoğlu ise, "Burada öteden beri devam ettirilen güzel bir alışkanlık var. Hakikatten bizi biz yapan değerler bunlar. Günde 3 öğün burada gelen misafirlere sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği çıkarılarak gelen bütün misafirler buradan aç ve açıkta gitmiyor. Konaklayacaksa da mutlaka yatacak yer temin ediyorlar. Bunun duyumunu aldık biz. Daha önce basın mensubu arkadaşlarımız buraya geldiğinde 'Büyükşehir Belediye Başkanımız henüz gelmedi' demişler. Dedik ki, hemen gideriz, biz vatandaşlarımızdan enerji alıyoruz. Onlarla beraber olduğumuz zaman daha da mutlu oluyoruz. Bizim örf adet gelenek ve göreneklerimizde misafirperverlik çok önemli. Hacı Bektaş'ı Veli ne güzel söylemiş, 'Gelene açıktır kapımız, yiyene helaldir lokmamız' diye. İşte kim gelirse helal lokmamızdan yiyebilir diyorlar" şeklinde konuştu.
Kepsut Belediye Başkanı İsmail Cankul ise unutulan örf ve adetlerin önemine dikkat çekerek, "Büyük Katrancı mahallemizin önemli bir özelliği var. 200 yıl belki çok daha eski bir gelenek olan bizim artık unutmaya başladığımız, 63 mahallemizde hiç kalmayan ama Büyük Katrancı mahallesinin devam ettirdiği o köy konağı adeti hala devam ediyor. Sabah namazında gelirsin, sabah namazını eda ettikten sonra hemen çaylar demlenir. Arkasından kahvaltı gelir. Misafir olsun ya da olmasın kendi aralarında bunu devam ettiriyorlar. Yine öğlen yemeği hane hane yapılıyor. Akşam yine yemek getirilir. Misafirlerle birlikte o yemek yenir. Eğer gelen misafir kalacaksa o misafirhanede yatırılır. Sobası yakılır ve her türlü ihtiyacı karşılanır. Ve bu bıkmadan usanmadan bir 200 yıldır devam ediyor ve devam ettirmekteler" dedi.
17 Mart 2018 Cumartesi günü yayınlandı
