USD (Alış - Satış) : 5,54 - 5,55 EURO (Alış - Satış) : 6,14 - 6,15

'Nohut Dürüm' Satarak 11 Kişiye İstihdam Sağladı

Kilis'te yaklaşık 11 yıl önce evinden getirdiği piknik tüpü üzerinde yaptığı nohut dürümü satarak iş hayatına atılan girişimcinin lokantasında bugün 11 kişi çalışıyor Girişimci Hacı Ahmet Baktageç: 'Ben işin böyle olacağını rüyamda görsem inanamazdım. Bu işin buraya kadar gelmesi bizi gururlandırdı'

Ekonomi / 20 Temmuz 2019 Cumartesi 11:12
'Nohut Dürüm' Satarak 11 Kişiye İstihdam Sağladı

İZZET MAZI - Kilis'te yaklaşık 11 yıl önce evinden getirdiği piknik tüpüyle yaptığı nohut dürümlerini satarak iş hayatına atılan Hacı Ahmet Baktageç, bugün iş yerinde 11 kişiye istihdam sağlıyor.

Baktageç, uzun yıllar işsiz kaldıktan sonra ailesinin geçimini sağlayabilmek için Küçük Sanayi Sitesi'nde nohut dürüm yapıp satmaya karar verdi.

Sanayi bölgesindeki bir caminin altında küçük bir dükkan kiralayan, evinden getirdiği piknik tüpü üzerinde de nohut dürümü yapıp satan Baktageç, satışların iyi gitmesi üzerine annesinden ikinci piknik tüpünü alarak işleri büyütme kararı aldı.

Bir süre sonra eşinin de desteğiyle kendi işinin patronu olmayı başaran Baktageç'in küçük sanayi sitesi içinde açtığı lokantada 11 kişi çalışıyor.

Baktageç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, uzun süre iş bulamayınca sanayide nohut dürümü yaparak satmaya karar verdiğini, bunun için de Sanayi Camisi'nin altındaki küçük bir dükkanı uygun fiyata kiraladığını söyledi.

Bir süre sonra annesinden aldığı ikinci piknik tüpü sayesinde işini biraz daha büyüttüğünü ve menüsüne ciğer kavurma, tavuk sote ve çorba eklediğini anlatan Baktageç, "İki tane piknik tüpü olduğunda çok sevinmiştim. Kendimi güçlü, kuvvetli hissettim. Sonra Allah bize lütfetti yürüdük. Çalıştık, eksiğimizi tamamladık. Hatalarımızı ve yanlışlarımızı düzelttik. Başarının sırrı önce Allah'a tevekkül etmek sonra eşin dostun tavsiyesini yabana atmamak." diye konuştu.

-"Rüyamda görsem inanmazdım"

Baktageç, eşinin en büyük destekçisi olduğunu dile getirerek, müşterilere gece yarısına kadar birlikte hizmet ettiklerini, yaptıkları yemeklerin lezzetini beğenenler sayesinde her geçen gün müşteri sayısının arttığını vurguladı.

Yaklaşık 5 yıllık emeğin ardından lokantasını büyütmeye karar verdiğini anlatan Baktageç, şunları kaydetti:

"Şu anda lokantamızı 300 metrekareye çıkardık. 11 kişiye istihdam sağlıyoruz. İşçi, memur, usta, çırak gibi şehrin her kesimden müşterimiz var. Burası Kilis'in halk yeri oldu. Kilisliler burayı kabul etti ve bizi sevdi. Kendimizi ve ürünümüzü sevdirebildik. Bu durum bizim için gurur verici bir şey. Lezzetçi Ahmet Usta adının patent başvurusunun ardından şubeleşeceğiz ve sonra en önemli görevimiz olan paket servisimizi yapacağız. Burada bulunan yoğunluktan dolayı paket servisine zaman ayıramıyoruz. İlerleyen zamanlarda motorize ekibimizde olacak inşallah. Bu işe sahip çıkacağız. Ben işin böyle olacağını rüyamda görsem inanamazdım. Bu işin buraya kadar gelmesi bizi gururlandırdı."

Müşterilerden Emrah Çalışır da Adana’da yaşadığını ancak Kilis'e her gelişinde mutlaka uğradığını belirterek, özellikle il dışından gelen herkesin bu lezzeti tatması gerektiğini dile getirdi. Kaynak : AA

*Anadolu Ajansı, İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde beyazgazete.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen AA ajansıdır.

PatentAhmet UstaTevekkülMemurSanayi Sitesi



YAZARLARTAMAMI

ABD-AVRUPA KAVGASI

Mehmet Orhan

MİLLETİN SON ADAMI

Latif Şimşek
Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız. Norm Yazılım
Ajanslar
yukarı