USD (Alış - Satış) : 5,84 - 5,85 EURO (Alış - Satış) : 6,44 - 6,45

Uluslararası Öğrenciler Şerbet Yapımını Öğrendi

Trakya Üniversitesinde çeşitli bölümleri kazanan uluslararası öğrenciler, ilk derste 'Şerbeti Fünun' projesi kapsamında Osmanlı şerbeti yapmayı öğrendi Proje koordinatörü Prof. Dr. Ahmet Atakişi:'Literatür taramasından elde ettiğimiz bilgiler doğrultusunda elimizde 300 Osmanlı şerbetinin tarifi var. Unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri, tarih kitaplarında yer alan tarifleri uluslararası boyutta paylaştık'

Dünya / 10 Ekim 2019 Perşembe 10:49
Uluslararası Öğrenciler Şerbet Yapımını Öğrendi

Trakya Üniversitesinde çeşitli bölümleri kazanan uluslararası öğrenciler, "Şerbet-i Fünun" projesi kapsamında Osmanlı şerbeti yapmayı öğrendi.

Makedonya, Sırbistan, Bosna Hersek, Kosova, Karadağ, Bulgaristan, Yunanistan, Mısır, Somali ve Tunus gibi ülkelerden çeşitli bölümleri kazanan öğrenciler, akademisyenler eşliğinde Karaağaç Yerleşkesi'ndeki Şerbet Evi'ni ziyaret etti.

Öğrencilere burada hem şerbet ikramında bulunuldu hem de şerbet yapımı öğretildi.

"Şerbet-i Fünun" projesi koordinatörü Prof. Dr. Ahmet Atakişi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dünyanın dört bir yanından gelen öğrencilerin Trakya Üniversitesinde eğitim gördüğünü söyledi.

Uluslararası öğrencilerin yeni eğitim yılına şerbet yaparak tatlı başladığını belirten Atakişi, "Yabancı uyruklu öğrencilerimize Osmanlı lezzetlerini tanıttık. Literatür taramasından elde ettiğimiz bilgiler doğrultusunda elimizde 300 Osmanlı şerbetinin tarifi var. Unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri, tarih kitaplarında yer alan tarifleri uluslararası boyutta paylaştık. Öğrencilerimiz reyhan ve nane şerbeti yapımını öğrendi." diye konuştu.

Padişahların saraydaki davetlerinde misafirlere şerbet ikram edildiğini dile getiren Atakişi, bu içeceğin, doğallığıyla sağlık açısından da önemli olduğunu ifade etti.

Kosova'dan gelen Erza Beqaj da favorisinin reyhan şerbeti olduğunu belirterek, "Tadı çok güzel, beğendim. Burada hem yapımını öğrendik hem de tadına baktık. Kosova'da şerbet yapıyoruz ama biz sadece şeker ve limon kullanıyoruz. Burada çok fazla çeşit var." değerlendirmesinde bulundu.

Makedonya'dan gelen Yasin Hamidi, Osmanlı şerbetlerinin günümüze kadar gelen en önemli lezzetlerden olduğunu söyledi.

Kaynak : AA

*Anadolu Ajansı, İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde beyazgazete.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen AA ajansıdır.

BulgaristanUluslararasıÖğrencilerBosna HersekKaraağaç



YAZARLARTAMAMI

MİLLETİN SON ADAMI

Latif Şimşek
Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız. Norm Yazılım
Ajanslar
yukarı