'Çankırı Sarımsaklı Et Yemeği' Coğrafi İşaret İçin İlana Çıktı
Çankırı’nın yemek ve sofra kültüründe önemli bir yeri olan ‘Çankırı sarımsaklı et yemeği’, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret için ilana çıktı.
Boz, Çankırı yoka (ince) ekmek muskası, Çankırı kaya tuzu, Çankırı küpecik peyniri ürünlerinde de yaptıkları coğrafi işaret başvurularının tamamlandığını ve inceleme sürecinin devam ettiğini bildirdi.
İlk coğrafi işareti yöresel tatlılarından biri olan yumurta tatlısı ile kazanan Çankırı, yöresel sarımsaklı et yemeğini de tescil etmeye hazırlanıyor. Çankırı’yı ziyaret edenlerin damak tadında güzel bir lezzet bırakan yemek, üç aylık ilan sürecinin sonunda tescillenmesi halinde Türkiye’nin neresinde yapılırsa yapılsın “Çankırı sarımsaklı et” ismi ve coğrafi işaret logosu eşliğinde menülerde yerini alacak. Yöresel yemek, 15 Ocak 2019’da 45 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayınlanan ürünler arasında yerini aldı.