Karakovan Bal Kesim Festivali Yapıldı
Van'da 3. Geleneksel Hakiki Topraklı Sepet Karakovan Bal Kesim Festivali düzenlendi.
Merkez ilçe Tuşba'ya bağlı Vali Mithatbey Mahallesi'nde, Çatak yöresinde geleneksel olarak doğal üretimi yapılan topraklı sepet karakovan balında, kesim zamanı düzenlenen festivalle kutlandı.
Arıcılardan Ömer Akbulak, yaptığı konuşmada, topraklı karakovan balının ekim ayından önce çıkmadığını söyledi.
Çatak ilçesinin balının diğer ballardan ayıran en önemli özeliği yüksek rakımlı yaylalarda yetişmesi olduğunu belirten Akbulak, şunları kaydetti:
"Yüksek dağlarda bitki çeşitliliğiyle hiç bir katkı maddesi katılmadan doğal organik bir yapıya sahiptir. Arılar yüksek rakımda bol zengin bitkilerden aldığı polenlere çok yaralı bal üretiyor. Biz de bu balı Türkiye'ye tanıtmak için böyle bir festival düzenledik. Bu yıl üçüncüsünü düzenliyoruz. Bal kesimi yaparak Çatak balının tanıtımını yapmak istiyoruz."
Festivalde daha sonra karakovanlardan sezonun ilk bal kesimi yapıldı.
Festivale İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş ve kurum amirleri de katıldı.
Kaynak: AA
Arıcılardan Ömer Akbulak, yaptığı konuşmada, topraklı karakovan balının ekim ayından önce çıkmadığını söyledi.
Çatak ilçesinin balının diğer ballardan ayıran en önemli özeliği yüksek rakımlı yaylalarda yetişmesi olduğunu belirten Akbulak, şunları kaydetti:
"Yüksek dağlarda bitki çeşitliliğiyle hiç bir katkı maddesi katılmadan doğal organik bir yapıya sahiptir. Arılar yüksek rakımda bol zengin bitkilerden aldığı polenlere çok yaralı bal üretiyor. Biz de bu balı Türkiye'ye tanıtmak için böyle bir festival düzenledik. Bu yıl üçüncüsünü düzenliyoruz. Bal kesimi yaparak Çatak balının tanıtımını yapmak istiyoruz."
Festivalde daha sonra karakovanlardan sezonun ilk bal kesimi yapıldı.
Festivale İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Görentaş ve kurum amirleri de katıldı.