USD (Alış - Satış) : 5,33 - 5,34 EURO (Alış - Satış) : 6,09 - 6,10

Gönen'de Bıçakçıların Bayram Mesaisi

Balıkesir'in Gönen ilçesinde yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle bıçakçılarda yoğunluk yaşanıyor.

Yaşam / 31 Ağustos 2017 Perşembe 15:26
Gönen'de Bıçakçıların Bayram Mesaisi

İlçedeki bıçak ustaları, kurban kesmede kullanılacak bıçakların yapımı, tamiri ve bakımı sebebiyle yoğun mesai harcıyor.

İlçede yaşayan bıçak ustalarından Kemal Gülcanbay, eski dövme, sıcak ateşte yapılan bıçakların sayısının gün geçtikçe azaldığını söyledi.

Bu nedenle bıçak alırken kaliteye dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Gülcenbay, 'Bu meslek artık unutulmaya yüz tutan mesleklerden. Artık bıçakların süper marketlerde satılmaya başlaması sadece bu iş ile geçimini sağlayan bıçakçıların dayanma gücünü azaltıyor bu yüzden hepimiz bayramdan bayramı bekler hale geliyoruz.' dedi.

3 kuşaktır ailece bıçakçılıkla uğraştığını dile getiren sulu kösele bıçak ustası Ömer Orakçı da şunları söyledi:

'Öncelikle eski kurbanların havası yok. Biraz ithal bıçakların yaptığı etki ve kurbanlıkların belediyeler tarafından toplu yerlerde kesilmesi ile vatandaşların ortak hisseli kurban kesimi işine girmelerinden dolayı bileylediğimiz bıçak sayısı her geçen sene azalıyor. Eskiden herkes bir bıçak alır evinde keserdi kurbanını. Şimdi bunların etkisi zaten unutulan eski bir yöntem olan suda makaralı kösele taşı ile bileme parlatma mesleğini 20 senedir babamdan bana geçti. Şimdi de çocuklarım yanımda ama bu meslek artık bizden çocuklarımıza geçemeyecek yok olacak diye düşünüyorum.'

Kurban hazırlıkları kapsamında çok sayıda vatandaş yeni bıçak alırken, bazılarının ise eski bıçaklarını biletmeyi tercih ettiği aktaran bıçakçı Hasan Sarıdan da, 'Kurban bıçakları kalitesine göre 10 ile 150 lira arasında değişirken türüne göre de bileme bakım onarım 3 ile10 lira arasında bileniyor.' diye konuştu.

Bıçakçılardaki yoğunluk nedeniyle bıçaklarını tamir ettirmek ya da bakımını yaptırmak isteyen vatandaşlar sıra bekliyor.

Kaynak : AA

*Anadolu Ajansı, İHA tarafından geçilen tüm haberler, bu bölümde beyazgazete.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Bu alanda yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen AA ajansıdır.

DövmeYoğun MesaiKurban Kesimi



YAZARLARTAMAMI

SORUNLARLA BAŞA ÇIKMAK

Süleyman Beledioğlu

KUDÜS VE VATAN

Türker Akıncı
Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız.
Ajanslar
yukarı