Kasaplar Odası Dışında Kıyma Çekimi BİMER'e Şikayet Edilecek
Kasaplar Lokantacılar Pastacılar ve Kafeteryacılar Odası Birliği, Kurban Bayramı süresi boyunca Kırşehir’de kasaplar dışında yapılan kıyma çekimini BİMER’e bildirecek.
Kasaplar haricinde kıyma çekimi yapanların kontrol edilmesi gereğini belirten Hasan Ünlü, “Kasaplar steril ortamlarda modern kıyma makineleri ile mesleklerini icra etmeye çalışıyor. 5 Bin lira maliyetli dijital ve soğutucu özelliği olan et kıyma makineleri kullanmaktayız. Kurban Bayramında da hijyen kuralının önemli olduğunu düşünüyoruz. Kasaplar tarafından alınan makineler de her iki yılda bir değişiyor" dedi.