Kanatlı Sektörünün Büyümesi İhracata Bağlı
TZOB Genel Başkanı Bayraktar: 'Kanatlı sektörü ekonomiye önemli ölçüde katma değer kazandırıyor, sektörde üretim artışının sürmesi ihracata bağlı'.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kanatlı sektörünün ekonomiye önemli ölçüde katma değer kazandırdığına dikkati çekerek, sektörde üretim artışının sürmesinin ihracata bağlı olduğunu ifade etti.
Bayraktar, yazılı açıklamasında, nisanda geçen yılın aynı ayına göre, yumurta üretiminin 1 milyar 429 milyon 381 bin adetten 1 milyar 532 milyon 827 bin adede, tavuk eti üretiminin ise 155 bin 210 tondan 172 bin 746 tona yükseldiğini anımsattı.
Nisanda tavuk eti üretiminde yüzde 11,3, yumurta üretiminde yüzde 7,2 artış görüldüğüne işaret eden Bayraktar, 'Kanatlı sektöründe özellikle tavuk etinde geçen yılın genelinde yaşanan sıkıntının ardından, aralıkta başlayıp bu yıl devam eden ihracat artışı sektöre olumlu yansıdı.' değerlendirmesinde bulundu.
Bayraktar, kanatlı sektörünün teknolojide üst noktaya ulaştığına ve ekonomiye önemli ölçüde katma değer kazandırdığına dikkati çekerek, sektörde üretim artışının sürmesinin ihracata bağlı olduğunu aktardı.
Sektörün milyarlarca dolarlık ihracatı yapabilecek altyapıya ve potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Bayraktar, Ortadoğu, Afrika, Rusya, Kafkasya, Orta Asya, Uzakdoğu gibi büyük pazarlara çıkarma yapılması gerektiğini belirtti.
- Sanayiye aktarılan sütte azalma
Bayraktar, son aylarda sanayiye aktarılan sütte azalma yaşandığının altını çizerek, şunları kaydetti:
'Geçen yılın aynı ayına göre nisanda, sanayiye aktarılan inek sütü yüzde 5,6 azalarak 810 bin 704 tondan, 765 bin 449 tona indi. Yılın 4 ayında üretimde yaşanan azalma sektörde önemli bir sorun olduğunun göstergesidir. Bunda yem fiyatlarının yükselmesi ve çiğ süt fiyatlarının düşük seyretmesinin büyük bir etkisi vardır. Yüksek yem fiyatları ve düşük süt fiyatlarının uzun süre sürdürülmesi mümkün görülmüyor.'
Et hayvancılığının materyalini süt hayvancılığının sağladığına işaret eden Bayraktar, sektörde sürdürülebilirliğin sağlanması için çiğ süt fiyatlarının artırılması gerektiğini belirtti.
Kaynak: AA
Bayraktar, yazılı açıklamasında, nisanda geçen yılın aynı ayına göre, yumurta üretiminin 1 milyar 429 milyon 381 bin adetten 1 milyar 532 milyon 827 bin adede, tavuk eti üretiminin ise 155 bin 210 tondan 172 bin 746 tona yükseldiğini anımsattı.
Nisanda tavuk eti üretiminde yüzde 11,3, yumurta üretiminde yüzde 7,2 artış görüldüğüne işaret eden Bayraktar, 'Kanatlı sektöründe özellikle tavuk etinde geçen yılın genelinde yaşanan sıkıntının ardından, aralıkta başlayıp bu yıl devam eden ihracat artışı sektöre olumlu yansıdı.' değerlendirmesinde bulundu.
Bayraktar, kanatlı sektörünün teknolojide üst noktaya ulaştığına ve ekonomiye önemli ölçüde katma değer kazandırdığına dikkati çekerek, sektörde üretim artışının sürmesinin ihracata bağlı olduğunu aktardı.
Sektörün milyarlarca dolarlık ihracatı yapabilecek altyapıya ve potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Bayraktar, Ortadoğu, Afrika, Rusya, Kafkasya, Orta Asya, Uzakdoğu gibi büyük pazarlara çıkarma yapılması gerektiğini belirtti.
- Sanayiye aktarılan sütte azalma
Bayraktar, son aylarda sanayiye aktarılan sütte azalma yaşandığının altını çizerek, şunları kaydetti:
'Geçen yılın aynı ayına göre nisanda, sanayiye aktarılan inek sütü yüzde 5,6 azalarak 810 bin 704 tondan, 765 bin 449 tona indi. Yılın 4 ayında üretimde yaşanan azalma sektörde önemli bir sorun olduğunun göstergesidir. Bunda yem fiyatlarının yükselmesi ve çiğ süt fiyatlarının düşük seyretmesinin büyük bir etkisi vardır. Yüksek yem fiyatları ve düşük süt fiyatlarının uzun süre sürdürülmesi mümkün görülmüyor.'
Et hayvancılığının materyalini süt hayvancılığının sağladığına işaret eden Bayraktar, sektörde sürdürülebilirliğin sağlanması için çiğ süt fiyatlarının artırılması gerektiğini belirtti.