Kırklareli'de 'Maltız Keçi' Projesi
Kırklareli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliğince yürütülen 'Maltız Keçi' projesi çalışmaları sürüyor.
Birlik Başkanı Bülent Oral, AA muhabirine yaptığı açıklamada, proje ile Kırklareli'nin damızlık hayvan merkezi ve peynir üretiminde ulusal bir marka haline gelmesi için çaba harcadıklarını söyledi.
Projesinin merkez, Pınarhisar ve Vize ilçelerinde uygulanacağını belirten Oral, Maltız keçisi gen kaynaklarının korunması için güzel bir projeye imza attıklarına inandığını dile getirdi.
Kırklareli'nin hastalıklardan ari olduğunu ifade eden Oral, 'Istrancalar, 670 çeşit bitki türü barındırmaktadır. Burada yetiştirilen Maltız keçisinin peyniri, sütü ve eti diğer yörelere göre daha kaliteli oluyor. Biz de, proje sayesinde Kırklareli'de Maltız keçinin genlerini koruyarak, süt ve süt ürünlerinin kalitesini anlatacağız.' diye konuştu.
Kaynak: AA
Projesinin merkez, Pınarhisar ve Vize ilçelerinde uygulanacağını belirten Oral, Maltız keçisi gen kaynaklarının korunması için güzel bir projeye imza attıklarına inandığını dile getirdi.
Kırklareli'nin hastalıklardan ari olduğunu ifade eden Oral, 'Istrancalar, 670 çeşit bitki türü barındırmaktadır. Burada yetiştirilen Maltız keçisinin peyniri, sütü ve eti diğer yörelere göre daha kaliteli oluyor. Biz de, proje sayesinde Kırklareli'de Maltız keçinin genlerini koruyarak, süt ve süt ürünlerinin kalitesini anlatacağız.' diye konuştu.