Tekirdağ'da HACCP Eğitimi
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı koordinatörlüğünde, Tekirdağ Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde sağlıklı gıda üretimi için gerekli olan ürün güvenilirliği sistemi (HACCP) eğitimi verildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamaya göre, bakanlık koordinatörlüğünde düzenlenen temel HACCP eğitimi 3 gün sürdü.
İl müdürlüğü eğitmenleri tarafından verilen eğitime, ilgili birimlerde görevli 38 personel katıldı.
Temel HACCP eğitiminde, gıda hijyen yönetmeliği ön gereklilikleri, yedi temel prensibi, uygulaması zorunlu olan gıda işletmeleri konularında bilgiler verildi.
Tekirdağ Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Zekeriya Sarıkoca, HACCP sisteminin düzgün çalışması, gıda iş yerlerinin hijyen açısından teminatı olduğunu ve bakanlık olarak gıda denetimleri ile şehirlerde etkinliklerini devam ettirdiklerini söyledi.
Kaynak: AA
İl müdürlüğü eğitmenleri tarafından verilen eğitime, ilgili birimlerde görevli 38 personel katıldı.
Temel HACCP eğitiminde, gıda hijyen yönetmeliği ön gereklilikleri, yedi temel prensibi, uygulaması zorunlu olan gıda işletmeleri konularında bilgiler verildi.
Tekirdağ Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Zekeriya Sarıkoca, HACCP sisteminin düzgün çalışması, gıda iş yerlerinin hijyen açısından teminatı olduğunu ve bakanlık olarak gıda denetimleri ile şehirlerde etkinliklerini devam ettirdiklerini söyledi.