Suşehri'nde İmece Usulü Kış Hazırlığı
Suşehri ilçesinde buluşan kadınlar, kışlık yiyeceklerini imece usulü hazırlıyor.
İlçeye bağlı Akşar köyündeki kadınlar, yufka, erişte gibi kışlık yiyeceklerini imece usulüyle hazırlamaya başladı.
Kurdukları odun ocaklarında yöresel lezzetleri hep birlikte hazırlayan kadınlar, imece geleneğini yaşatmanın mutluluğunu yaşıyor.
Köy sakinlerinden 67 yaşındaki Sürmeli Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Aklım erdi ereli hep bu şekilde komşular ile birlikte bu işler imece usulü ile yapılıyor. Bu artık köylerde bir gelenek haline geldi. Bugün benim kışlıklarım yapılır, yarın diğer komşumuzun kışlık yiyeceğini hazırlarız. Amaç birlik ve beraberlik içerisinde kışa hazırlanmaktır." dedi.
Hazırlanan yiyeceklerini gurbette bulunan çocuklarına da gönderildiğini belirten Yıldırım, "Çünkü metropol şehirlerde bu işleri yapmak zor. Köyde daha kolay şekilde yapıyoruz. Yaptığımız bu işlerden zevk alıyoruz." diye konuştu.
Yıldırım, hamur açma ve pişirme işlemleriyle birlikte, yemeklik hamurların kesim işlemlerinin sabah erken saatlerde başladığını ve gece geç saatlere kadar sürdüğünü anlattı.