Siverek'te 'Bağ Toprağı' Satışı Başladı
Siverek ilçesinde pekmez yapımında kullanılan 'bağ toprağı' satışı başladı.
Siverek'te, her yıl bağ bozumu zamanı pekmez ve pestilin hazırlanmasında pekmezi ve bulamacı katılaştırmak ve tadını güzelleştirmek amacıyla kullanılan 'bağ toprağı' kilosu 10 kuruştan satışa sunuluyor.
Şairibrahim Rafet Mahallesi'nde 14 yıldır toprak satan Taner Baltacı, toprağı ilçeye 45 kilometre uzaklıktaki İnik Mahallesinden getirdiğini söyledi.
Vatandaşların pekmez kullanımında toprağı tercih ettiğini belirten Baltacı, 'Her yıl bağ bozumu döneminde bu toprağı getirip tenekede satıyoruz. Kilosu 10 kuruştan satılıyor. Bu bağ toprağı, pekmez ve bulamaç yapımında katılaştırmak ve tatlandırmak amacıyla kullanılıyor. Her yıl getirip satıyoruz.' dedi.
Kaynak: AA
Şairibrahim Rafet Mahallesi'nde 14 yıldır toprak satan Taner Baltacı, toprağı ilçeye 45 kilometre uzaklıktaki İnik Mahallesinden getirdiğini söyledi.
Vatandaşların pekmez kullanımında toprağı tercih ettiğini belirten Baltacı, 'Her yıl bağ bozumu döneminde bu toprağı getirip tenekede satıyoruz. Kilosu 10 kuruştan satılıyor. Bu bağ toprağı, pekmez ve bulamaç yapımında katılaştırmak ve tatlandırmak amacıyla kullanılıyor. Her yıl getirip satıyoruz.' dedi.