Edirneli Kasapların Kıyma Çekme Mesaisi
Edirne’de kasaplar Kurban Bayramı dolayısıyla yoğun mesai harcamaya devam ediyor. Kasaplar, gece geç saatlere kadar kesilen kurbanlık etleri kıyma çekerek, vatandaşların taleplerini yetiştirmeye çalışıyor.
Kurbanlık etlerini kıyma ve sucuk yaptırmak isteyen vatandaşlar kasaplara akın etti. Vatandaşların kıyma talebine yetişebilmek için yoğun mesai harcayan kasaplar, gece yarılarına kadar çalıştıklarını söyledi.
Edirne’de kasaplık yaptığını belirten Soner Dede gece gündüz kıyma çektiklerini söyleyerek, “Çok yoğun şekilde kıyma çekimi başladı.
İnanılmaz yoğun. Sabah saat 08.00’da bir geliyoruz akşam gece sabaha kadar buradayız” dedi.
Kemiksiz dana etinin kilosunu 2 liradan çektiklerini belirten Dede, “Kurban Bayramı süresince bize et gelecek. Bereket versin bu da bir hizmet” diye konuştu.