'Trakya Bölgesindeki Yiyecek İçecek Kalitesinin Arttırılması Projesi'

Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç, Kültür Merkezinde düzenlenen etkinlikte, üniversite olarak bölgenin sorunları ve güzellikleriyle yakından ilgilendiklerini söyledi.

Proje ile Trakya'nın yemeklerini tanıtmak ve unutulmaya yüz tutmuş tatları gün yüzüne çıkarmak istediklerini belirten Aykaç, Trakya'nın yemeklerini yurt içi ve yurt dışına tanıtmak için gayret gösterdiklerini ifade etti.

Kırklareli Üniversitesi (KLÜ) Pınarhisar Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi ve Proje Koordinatörü Ali Çakır da yörenin yemeklerini ve kültürünü tanıtmak adına önemli bir projeye imza atmanın mutluluğunu yaşadıklarını kaydetti.

Etkinlik, yöresel yemeklerin tanıtımıyla sona erdi.