Rengi, Tadı ve Aromasıyla Diğer Bir Çok Elma Türünden Ayrılan ''Göksun Elması'' Özellikle Arap Ülkelerince Tercih Ediliyor
Nurettin Dal - Göksun ilçesinde yetişen ve rengi, tadı ve aromasıyla diğer bir çok elma türünden ayrılan ''Göksun elması'', özellikle Arap ülkelerince tercih edildiği bildirildi.
Göksun'da yaklaşık 28 bin dekar alanda modern tekniklerle yetiştirilen elmanın büyük bölümü, Mısır ve Ortadoğu'daki bazı ülkelere gönderiliyor. İlçede, gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkı nedeniyle diğer bölgelere nazaran daha canlı ve kırmızı bir renge sahip olan ''Red Chief'', ''Starkrimson'' ve ''Starking'' çeşidi elmalar, Ortadoğu ülkelerinde tercih edilen elmaların başında geliyor.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Göksun Meslek Yüksek Okulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Selma Boyacı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Göksun'da yetiştirilen elmanın ''tatlı'' olması dolayısıyla, Arapların damak tadına uyduğunu belirtti.
İlçenin iklim koşulları dolayısıyla elma yetiştiriciliğine çok uygun olduğunu ifade eden Boyacı, ilçedeki elmanın daha çok ihracata yönelik üretildiğini dile getirdi.
''Göksun elması'' olarak adlandırılan elmanın özellikle renk, tat ve aroma yönüyle diğer bölgelerde yetişen ürünlerden farklı olduğunu savunan Boyacı, şöyle devam etti:
''Gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkı nedeniyle özellikle elmaya renk veren 'antesion' oluşumunda üstün özelliklere sahiptir. Bu sayede Göksun elması daha canlı ve kırmızı renkli. Göksun'da ihracata yönelik olarak üretilen elmalar, özellikle Mısır, Suriye ve Irak gibi Arap ülkelerinden talep görüyor.''
-''5 yıl içinde 100 bin ton hedefi''
Göksun Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Ali Kutlu ise ilçede yıllık elma üretiminin ortalama 35 bin ton olduğunu ve gelecek 5 yıl içinde 100 bin ton rekolteye ulaşmayı hedeflediklerini belirtti.
Bölgede çok sayıda tüccar olduğunu ve ''Göksun elması''nın pazar sorunu olmadığını ifade eden Kutlu, ihracatın yanında başta İstanbul olmak üzere, Bursa ve Ankara hallerine önemli miktarlarda elma gönderdiklerini bildirdi.
Elma üretiminin istihdama çok büyük katkı sağladığını ifade eden Kutlu, elmanın toplanmaya başlandığı dönemde bölgeye 800 civarında işçi geldiğini ve bunların 1-1,5 ay süreyle ilçede çalıştıklarını kaydetti.
Ali Kutlu, gelecek yıllarda üretilecek elmayla ülke ekonomisine daha fazla oranda katkıda bulunmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.
Yayıncı: İsmail Fidan
Kaynak: AA
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Göksun Meslek Yüksek Okulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı Selma Boyacı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Göksun'da yetiştirilen elmanın ''tatlı'' olması dolayısıyla, Arapların damak tadına uyduğunu belirtti.
İlçenin iklim koşulları dolayısıyla elma yetiştiriciliğine çok uygun olduğunu ifade eden Boyacı, ilçedeki elmanın daha çok ihracata yönelik üretildiğini dile getirdi.
''Göksun elması'' olarak adlandırılan elmanın özellikle renk, tat ve aroma yönüyle diğer bölgelerde yetişen ürünlerden farklı olduğunu savunan Boyacı, şöyle devam etti:
''Gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkı nedeniyle özellikle elmaya renk veren 'antesion' oluşumunda üstün özelliklere sahiptir. Bu sayede Göksun elması daha canlı ve kırmızı renkli. Göksun'da ihracata yönelik olarak üretilen elmalar, özellikle Mısır, Suriye ve Irak gibi Arap ülkelerinden talep görüyor.''
-''5 yıl içinde 100 bin ton hedefi''
Göksun Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Ali Kutlu ise ilçede yıllık elma üretiminin ortalama 35 bin ton olduğunu ve gelecek 5 yıl içinde 100 bin ton rekolteye ulaşmayı hedeflediklerini belirtti.
Bölgede çok sayıda tüccar olduğunu ve ''Göksun elması''nın pazar sorunu olmadığını ifade eden Kutlu, ihracatın yanında başta İstanbul olmak üzere, Bursa ve Ankara hallerine önemli miktarlarda elma gönderdiklerini bildirdi.
Elma üretiminin istihdama çok büyük katkı sağladığını ifade eden Kutlu, elmanın toplanmaya başlandığı dönemde bölgeye 800 civarında işçi geldiğini ve bunların 1-1,5 ay süreyle ilçede çalıştıklarını kaydetti.
Ali Kutlu, gelecek yıllarda üretilecek elmayla ülke ekonomisine daha fazla oranda katkıda bulunmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.
Yayıncı: İsmail Fidan