USD (Alış - Satış) : 6,31 - 6,32 EURO (Alış - Satış) : 7,38 - 7,39

Kış hazırlıkları başladı

Kütahya'nın Hisarcık ilçesinde kadınlar kış erzaklarının başında gelen tahranın yapımını imece usulü yapıyorlar.

Güncel / 22 Ekim 2009 Perşembe 14:11
Kış hazırlıkları başladı

Tarhana yapımının uzun süreli ve zahmetli bir iş olduğunu söyleyen Ayşe Çakır, “İlçemizde tarhana, genelde bir kaç kadının bir araya gelerek imece usulüyle yaptığı bir çorba çeşididir. Un, kırmızıbiber, kuru soğan ve yoğurt karışımıyla elde ettiğimiz tarhana hamurunu, açık alanda bezlerin üzerinde küçük parçalara bölerek kurutuyoruz. Birkaç saat sonra ise komşu kadınların yardımıyla kuruyan tarhana hamurunu ellerimizle ovalayıp toz haline getiriyoruz. Kendi ellerimizle hazırladığımız soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan sıcak çorbası tarhananın tadı bambaşka oluyor. Ayrıca doğal tadıyla sağlıklı bir yiyecek’’ dedi.



YAZARLARTAMAMI

SORUNLARLA BAŞA ÇIKMAK

Süleyman Beledioğlu

KUDÜS VE VATAN

Türker Akıncı
Feedback
Bu sayfa veya içerik ile ilgili bir sorun olduğunu mu düşünüyorsun?
Lütfen bir kaç saniyeni ayır ve aşağıdaki form ile bize bildir
Mail Adresiniz:
Resim Doğrulama Kodu Kodu Yenile
HABERDAR OLMAK İÇİN MAİL BÜLTENİMİZE KAYIT OLUN
Copyright BeyazGazete.Com ' Tüm Hakları Saklıdır. Web sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. Kaynakları beraberinde belirtilmiştir. Haberleri kopyalamayınız.
Ajanslar
yukarı